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from Madagascar

マダガスカル直輸入 コンフィチュール(ジャム)

コンフィチュール(ルバーブ)

マダガスカル島の農家と交渉してビクトリア種の緑ルバーブを栽培してもらうことから始めて3年掛けてようやく完成させたコンフィチュール。
まとわりつかず柔らかい食感、マダガスカル島の大地を連想させるルバーブの豊かな香り、程良く余韻を楽しめる強すぎない酸味が特長です。

コンフィチュール(ルバーブ)

コンフィチュール(パッションフルーツ)

マダガスカル島に群生する酸味の強い野生のパッションフルーツの種を丁寧に取り除き、果肉部分だけをコンフィチュールにしました。
黄桃を連想させる力強く柔らかな香り、すっきりと爽やかな酸味が特長です。

コンフィチュール(パッションフルーツ)