ホーム > マダガスカル直輸入 | コンフィチュール(ジャム)・マーマレード・ジュレ・チョコレートペースト
マダガスカル島の農家と交渉してビクトリア種の緑ルバーブを栽培してもらうことから始めて3年掛けてようやく完成させたコンフィチュール。
まとわりつかず柔らかい食感、マダガスカル島の大地を連想させるルバーブの豊かな香り、程良く余韻を楽しめる強すぎない酸味が特長です。
マダガスカル島に群生する酸味の強い野生のパッションフルーツの種を丁寧に取り除き、果肉部分だけをコンフィチュールにしました。
黄桃を連想させる力強く柔らかな香り、すっきりと爽やかな酸味が特長です。