イベリコチョリソ

75％血統のイベリコ豚のミンチを塩漬けにし、赤パプリカ、にんにく、オレガノのスパイスを加えて天然豚腸に詰めて自然乾燥熟成させたサラミです。（辛くありません）
そのままでおつまみに、また豆などの煮込み料理に加えても美味しくお召し上がり頂けます。